Turkije: reizen, eten en drinken

Turkije wordt altijd gezien als een land waar je naartoe gaat om te zonnen en dagen aan het strand te liggen. Maar Turkije heeft ook prachtige oudheden, een heel modern uitgaansleven en de beste restaurants. Wie dat overigens allemaal wil ontdekken zal wel zijn all inclusive hotel moeten verlaten om op onderzoek uit te gaan.

Verlaat het toeristische Turkije eens en ga op zoek naar authenticiteit

De beste restaurants, verschillende keukens en heel veel oudheden. Daarvoor staat het andere Turkije dan het Turkije waar heel veel mensen voor komen. Bijzondere streken als Cappadocië, monumenten als Pamukkale en een geschiedenis die klinkt als een klok. Wie zich daar in verdiept stuit op een land dat vaak niet in de reisgidsen wordt genoemd. Tel daar nog bij op dat de bevolking alleraardigst is en bovenal heel erg modern.

Soeprestaurants en raki drinken

Het merendeel van de Turken is weliswaar moslim, maar een glaasje raki gaat er bij velen wel in. Je drinkt de drank met wat water en daar wordt hij dan wittig van. Speciale soeprestaurants zorgen er voor dat mensen na het stappen nog even lekker kunnen snacken zodat ze de volgende dag geen kater hebben. Ook in Europese steden waar je veel Turken vindt, tref je dergelijke soeprestaurants aan. In Berlijn bijvoorbeeld zie je her en der van dergelijke eetgelegenheden.